'가족같은 인천옹진농협'

우리농협은 농민 조합원 및 고객여러분과 함께합니다.

친환경쌀

쌀

친환경쌀의 특징


  • 환경오염원이 없는 깨끗한 서해 섬에서 해풍을 맞으며 자라 찰기와 윤기가 흐르며 구수한 맛과 영양이 그대로 살아 있습니다.
  • 또한 오리농법,우렁이농법,종이멀칭재배 등 친환경농업을 실천하여 친환경쌀 생산과 후손에게 물려줄 아름다운 강산을 지키기 위해 노력하고 있습니다.

고품질 쌀을 생산하기 위한 실천과제

  • 고품질 품종을 선택한다. 
    - 지역 추천 품종(2~3개)중에서 선택
  • 질소질 비료를 줄여준다. 
    - 질소질을 과비하면 단백질 함량이 늘고 밥맛이 떨어지므로 친환경형 비료를 알맞게 사용함
  • 땅심돋우기 친환경재배기술을 지속적으로 실천한다. 
      (1)가을갈이(볏짚절단)실시 
      (2)친환경 자재를 사용하여 화학비료와 농약 사용량을 줄인다. 
      (3)오리농법 등 소비자 기호에 맞는 친환경 농산물 생산기술 실천
  • 적기에 수확할 수 있도록 한다. 
    - 8월 중순에 이삭팬 중생종벼 
    - 8월 하순에 이삭팬 중만생종벼 
    - 9월하 ~ 10월상순 벼베기(이삭팬 후 45~50일) 
    - 10월중 하순 벼베기(이삭팬 후 50~55일)
  • 적정온도에서 건조 작업을 한다.
    - 적정온도 
      (1)도정 및 수매용 : 45~50℃ 정도 
      (2)종자용 : 40℃ 이하
  • 저장,도정,선별
    - 15℃이하, 습도70%전후, 탄산가스 3~5%유지 
    - 도정에는 수분이 16% 전후가 가장 밥맛이 좋음 
    - 색체선별기 등을 이용하여 완전립비율을 높임
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